C'est l'hiver et les légumes se font moins variés sur les marchés parisiens, contrairement aux fruits exotiques qui pullulent sur les étalages
Parmi eux, la mandarine, originaire d'Asie et acclimatée aux pays méditerranéens, me ravit. Peut-être parce que c'est le fruit que je recevais à Noël, sous le sapin ou à l'école, alors que l'industrie des transports et la mondialisation n'avaient pas encore banalisé tout un ensemble de choses qui dorénavant semblent si familières.
Alors évidemment, je ne pouvais résister à l'envie de faire pousser un madarinier...
Procédant comme pour les noyaux de mirabelle, j'essaie de gagner du temps pour la germination en retirant les deux cuticules successives des pépins qui protègent la graine.
Le pépin mis à nu, déposé dans un cube de laine de roche reposant sur un radiateur, hydraté tous les jours, a mis 3 semaines à germer.
A ce jour, il n'y a pas encore de racine visible, mais le démarrage semble prometteur.
Ce blog a pour objectif de présenter une expérience de culture hydroponique, réalisée dans un appartement parisien, en réalisant des choses simples et peu onéreuses et qui ne demandent pas beaucoup d'entretien. L'hydroponie est assez à la mode, mais elle ne se substitue pas à la culture en pleine terre qui offre tellement plus de possibilités et d'opportunités d'émerveillement. Mais tant qu'à avoir des plantes d'intérieur, autant les manger!
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